8-906-168-36-10
Волгоградская область, р.п.
Городище, ул. Лесомелиоративная, 1а
8-960-883-47-62
сотрудничество
для заявок
Последние статьи
Вареники с вишней — любимое лакомство детей
Вареники — ближайшие родствен...
Котлеты из судака: польза для организма
Котлеты из рыбы — вкусное и п...
Всё о полуфабрикатах из мяса – 4 вопроса и ответа
Среди современных россиян заморожен...
ГЛАВНАЯСТАТЬИИстория мясорубки – от старины до настоящих дней

История мясорубки – от старины до настоящих дней

 

Установка и включение мясорубки, перекручивание в ней купленной говядины или другого мяса – сегодня этот процесс привычен для большинства жителей мира. Между тем, данное устройство имеет интересную историю, которая насчитывает несколько сотен лет.

 

Немного предыстории

Несмотря на то, что изобретение, известное как «мясорубка», увидело свет в 19 веке, его история простирается куда дальше.

 

Впервые похожий механизм упоминается в доколониальное время. Тогда для измельчения мяса применялись специальные двуполостные ножи с деревянными рукоятками. Нажимая на нож сверху, мясник разрезал мясную тушу на мелкие кусочки, получая что-то вроде фарша.

 

Творение немецкого изобретателя

Согласно истории, создателем прообраза современной мясорубки был барон Карл Дрез – немецкий учёный, изобретатель велосипеда, самоката и печатной машинки.

 

Чтобы создать своё творение, барону Дрезу пришлось по-настоящему потрудиться. Взяв за основу описанный выше нож, изобретатель сконструировал первую разделочную машину. Причём, она существовала в трёх вариантах.

 

Первый представлял из себя деревянную колодку – на ней размещалось мясо. Оно измельчалось ножами, которые опускались на тушу посредством маломощного двигателя.

 

Второй вариант выглядел иначе. Мясо помещалось в специальную бочку, а за нарезание отвечали ножи, которые вращались в ёмкости вокруг своей оси.

 

Наконец, существовал и особый вариант – для домохозяек. Он имел вид цилиндра и представлял собой механизм с рукояткой – вращая её, хозяйка измельчала мясную мякоть быстро и удобно. Причём, место для закладки находилось с одной стороны, а отверстия, через которые фарш попадал на стол – с другой.

 

Мясорубки наших дней

Несмотря на постоянную модернизацию всевозможной техники, мясорубка дошла до 20 века прежней – как по устройству, так и принципу действия. Единственным, чем агрегаты отличались от своих «предков», был дизайн и используемые материалы.

 

В 90-е годы изменения стали кардинальными – мясорубка была оснащена многоразовыми сменными лезвиями и электромотором. Кроме того, к выходной части устройства прикрепили фильтр-сетку, а крепящий механизм сделал его более устойчивым.

 

Далее началось производство нескольких видов мясорубок, каждый из которых имел своё предназначение.

 

Например, одни мясорубки предназначалась для перекрутки мяса в фарш, а другие - для истирания фруктов и овощей. Также устройства стали делиться на бытовые (предназначенные для домохозяек) и профессиональные (применяются на мясокомбинатах, в ресторанах и т.п.).

 

Сегодня выбор мясорубок необычайно велик. Принцип работы, предназначение, цена и другие параметры позволяют выбрать вариант, который будет наиболее уместен.

 

Торговая марка «Удачный выбор» предлагает вам замороженные полуфабрикаты в нескольких вариантах.

 

Передовые технологии и качественные ингредиенты делают нашу продукцию особенно вкусной, а разумные цены избавят вас от ненужных затрат.

 

«Удачный выбор» - это самые вкусные и популярные замороженные полуфабрикаты в Волгограде!

 

 

 

 

 
 

Посмотрите также:

Вкусные и знаменитые – 7 интересных фактов о пельменях
Сегодня большинство жителей России считает пельмени привычны...
Рождённая во Франции, покорившая мир – история появления котлеты
Слыша слово «котлета», мы мгновенно представляем...
Блюда с пельменями: 4 оригинальных варианта
Вряд ли можно найти хотя бы одного русского человека, которы...
Такие разные и вкусные — вареники
Русский народ придумал немало поговорок о том, что на голодн...
Блюдо на все случаи жизни – история и способы приготовления вареников
Вареники… Привычное, родное и невероятно вкусное блюд...
Котлеты от «а» до «я» - 8 интересных фактов о блюде
В современном мире котлета стала доступным и распространённы...
Почему замороженная продукция лучше охлажденной?
В последнее время многие люди предпочитают покупать охлажден...